هەمەڕەنگ

پ.ى. گوڵاڵه‌ محمدامین سعیدمامۆستا له‌ كۆلێجى ته‌كنیكى زانسته‌پڕاكتیكیه‌كانى هه‌ڵه‌بجه‌ گۆیژ، یه‌كێكه‌ له‌و میوانه‌ى كه‌ له‌ كۆتایی هاویندا ده‌رده‌كه‌وێت و چه‌ندین شێوه‌ و ڕه‌نگى هه‌یه‌، یان به‌ بچوك و سوور ده‌یبینین یان گه‌وره‌ و زه‌رد، بۆ خواردن گونجاوه‌ .گۆیژ به‌ شێوه‌یه‌كى سروشتى زیاد ده‌كرێت به‌هۆى تۆوه‌وه‌ , ده‌توانرێ به‌ موتوربه‌ و …

چیا حه‌مه‌ عه‌لیپێویستیه‌كانى:یه‌ك كوپ ده‌نكی پاقله‌3 كه‌وچكى گه‌وره‌ زه‌یت1 پیازى جنراو1كوپ شویتى جنراو2 كوپ برنجى خوساو1كه‌وچكی بچوك زه‌رده‌چه‌وه‌خویئاو به‌پێى برنجه‌كه‌چۆنیه‌تى دروستكردنى:سه‌ره‌تا پاقله‌كان ده‌نك ده‌كرێن، ده‌نكه‌كان له‌ناو ئاودا بۆ ماوه‌ى 7 ده‌قیقه‌ ده‌كولێنرێن، دواتر ده‌پاڵێورێت‌و ئاوى ساردی پێدا ده‌كرێت به‌م شیوه‌ به‌ ئاسانى توێكلی ناوكه‌كانیش لێده‌كرێته‌وه‌.زه‌یته‌كه‌ له‌ مه‌نجه‌لێكدا گه‌رمده‌كرێت، پیازه‌ جنراوه‌كه‌ى …

چیا حه‌مه‌ عه‌لیمێژوى دروستبوونى سارده‌مه‌نى:سارده‌مه‌نى سه‌ره‌تا له‌لایه‌ن چینییه‌كانه‌وه‌ داهێنراوه‌، پاشان هیندییه‌كان لێیان وه‌رگرتن و دواى ئه‌وانیش فارس و عه‌ره‌ب، تا به‌جیهاندا بڵاوبووه‌ته‌وه‌، كه‌ پێكهاته‌ى سارده‌مه‌نى ئه‌و كات میوه‌ و گولأ و بۆنى سروشتى بووه‌، له‌كۆندا جوتیاره‌كان له‌ناو ئه‌و ئه‌شكه‌وته‌ سارد و شێدارانه‌ى كه‌ به‌رتیشكى خۆر ناكه‌ون میوه‌كانیان داناوه‌ تاوه‌كو بۆ …

و: چەشم ئومێد محەمەد ئەمین1.بۆ ڕزگاربوون لە مێروولە، قاژێك خەیار لەو شوێنانە دابنێ‌ كە مێروولەی لێوە دێتە دەرەوە. بۆ دەستكەوتنی كۆمەڵێك لە سەهۆڵی شەشپاڵوی پاك، لە پێشدا ئاوەكە بكوڵێنە. بۆ بریسكانەوەی ئاوێنە، بە (ئیسپەرتۆ) بیسڕە. بۆ لێكردنەوەی بنێشت لە جل‌و بەرگ، جلەكان دابنێ‌ لە بەفرگر (سەلاجە) بۆ ماوەی كاتژمێرێك. بۆ …

خۆشی عوسمانئه‌و كاته‌ى كه‌دیاری ده‌كه‌یت بۆ خواردن، هینده‌ى جۆرى ئه‌و خواردنه‌ى ده‌یخۆیت گرنگه‌، وگرنگترین ژه‌مه‌ خواردنی ڕۆژیش خواردنى نانى به‌یانیه‌، كه‌هه‌ندێ كه‌س گوێى پێ ناده‌ن‌و نایخۆن، یان ته‌نها كوپێك چا یان قاوه‌ به‌ پارچه‌نانێكه‌وه‌، ده‌خۆنه‌.هه‌روه‌ها ئه‌و خواردنه‌ى كه‌له‌به‌یانیاندا ده‌یخۆیت پێویسته‌ له‌وكاته‌دا بێت كه‌ ئه‌ندامه‌كانى هه‌رسكردنت ئاماده‌بن بۆ جێبه‌جێ كردنى كاره‌كانیان.ئه‌و …

په‌ریخان عیزه‌ت پیداویستیه‌كانى:-نیو کیلۆ بڕۆکلی-پیاز-زه‌یت-روبه‌هه‌نارچۆنیه‌تى دروستكردنى:سه‌ره‌تا برۆكلیه‌كه‌ که‌میک ورد ده‌كه‌یت و ده‌یشۆیته‌وه‌، ئیجا له‌تاوه‌یه‌کدا كه‌میک زه‌یت گه‌رم ده‌كەیت و پیازه‌که‌ی بۆ ورد دەکەیت و سوری ده‌كه‌یته‌وه‌، تا پیازەکە ئاڵ دەبێت دواتر بڕۆکلیەکەی تێدەکەیت و کەمێک تێکی دەدەیت تا تامو بۆنی یە کتر دەگرن. دواتر کەمێک خویی بۆ زیاد دەکەیت و …

ئا: چیا حه‌مه‌ عه‌لی-وشكبوونه‌وه‌ی‌ گڵ: له‌كه‌می‌ شێو تینوێتیه‌وه‌یه‌، به‌هۆی‌ ئاونه‌دانی‌ بۆماوه‌یه‌كی‌ زۆر، به‌تایبه‌تی‌ له‌وه‌رزی‌ گه‌شه‌كردنیدا، كه‌ده‌بێته‌ هۆی‌ وشكبوون‌و سیس بوونی‌ گه‌ڵاكانی‌‌و دواتر مردن‌و له‌ناوچوونی‌.-زۆرئاودان: زۆر ئاودانی‌ ڕووه‌ك به‌تایبه‌ت له‌وه‌رزی‌ زستاندا ده‌بێته‌ هۆی‌ فه‌وتانی‌، دواتر وه‌رینی‌ گه‌ڵای‌ ڕووه‌كه‌كه‌، پێویسته‌ ئاگاداری‌ ئه‌وه‌بین كه‌ كه‌م ئاوی‌ ڕووه‌ك‌و زۆر ئاودانی‌ هه‌مان دیارده‌یان هه‌یه‌، كه‌له‌هه‌ردوو …

ئا: ڤیان گه‌ڵاڵیپێویستیه‌كانى:هه‌ویرناواخنشیله‌كه‌ره‌سته‌كانی:-پاكه‌تێك هه‌ویری ئاماده‌كراوى پاقلاوه‌ (له‌بازار یان سوپه‌رماركێته‌كان ده‌ستده‌كه‌وێت)-2تا3 كوپ گوێز یان فستق-1كوپ كه‌ره‌ى تواوه‌-هێل‌و دارچینى هارراودروستكردنى:-سه‌ره‌تا سینیه‌ك داده‌نرێت‌و چه‌ور ده‌كرێت.-نیوه‌ى ژماره‌ى هه‌ویره‌ ئاماده‌كراوه‌كه‌ دانه‌ دانه‌ له‌ناو سینیه‌كه‌ داده‌نرێت و نێوانى هه‌ر دانه‌یه‌ك به‌ فڵچه‌یه‌ك به‌كه‌ره‌كه‌ چه‌ور ده‌كرێت.-گوێز یان فستقه‌كه‌ به‌جوانى ده‌هاردرێت‌و زۆر ورد ده‌كرێت، ئه‌گه‌ر پێشتر بۆ ماوه‌ى …

و/ هاوار حه‌میدكێوى یه‌كێكه‌ له‌میوه‌ زۆر به‌سوودو به‌تامه‌كان، دارى كێوى پێویستى به‌بارودۆخیكى ژینگه‌یى گونجاو هه‌یه‌ بۆ گه‌شه‌كردنى سروشتى, له‌وه‌رزى هاویندا پێویستى به‌كه‌ش و هه‌واى فێنك هه‌یه‌و له‌وه‌رزى زستاندا پێویستى به‌پله‌یه‌كى گه‌رمى كه‌م هه‌یه‌.سوده‌كانى كێوى:1ـ به‌رگرى نه‌خۆشى :میوه‌ى كێوى ڕێژه‌یه‌كى پێویست له‌شانه‌ى تێدایه‌، كه‌ نزیكه‌ى (16%) ده‌بێت و كارده‌كاته‌ سه‌ر نه‌هێشتنى …

ئا/ ته‌رزه‌ محه‌مه‌دڕه‌نگه‌كان جیهانێكى فراوانى سه‌رنج ڕاكێشن، كاریگه‌رى ته‌واوى هه‌یه‌ له‌سه‌ر ده‌روونى مرۆڤ به‌تایبه‌تى و له‌هه‌موو لایه‌نه‌كانى ژیان به‌گشتى، له‌ نێو ئه‌و دنیا ڕه‌نگینه‌دا ده‌توانرێت خه‌ونه‌ خه‌یاڵاوییه‌كانى مرۆڤ بكرێته‌ جیهانى واقیع .له‌ڕووى واتاوه‌ هه‌ریه‌ك له‌ڕه‌نگه‌كان مانایه‌كى ته‌واو ده‌به‌خشێت له‌نێو جیهانى ڕه‌نگه‌كاندا:-ڕه‌نگى سپى: واتاى پاكى و ڕووناكى و سه‌ركه‌وتن و ئاشتیه‌، …