هەمەڕەنگ

ئا: چیا حه‌مه‌ عه‌لی-وشكبوونه‌وه‌ی‌ گڵ: له‌كه‌می‌ شێو تینوێتیه‌وه‌یه‌، به‌هۆی‌ ئاونه‌دانی‌ بۆماوه‌یه‌كی‌ زۆر، به‌تایبه‌تی‌ له‌وه‌رزی‌ گه‌شه‌كردنیدا، كه‌ده‌بێته‌ هۆی‌ وشكبوون‌و سیس بوونی‌ گه‌ڵاكانی‌‌و دواتر مردن‌و له‌ناوچوونی‌.-زۆرئاودان: زۆر ئاودانی‌ ڕووه‌ك به‌تایبه‌ت له‌وه‌رزی‌ زستاندا ده‌بێته‌ هۆی‌ فه‌وتانی‌، دواتر وه‌رینی‌ گه‌ڵای‌ ڕووه‌كه‌كه‌، پێویسته‌ ئاگاداری‌ ئه‌وه‌بین كه‌ كه‌م ئاوی‌ ڕووه‌ك‌و زۆر ئاودانی‌ هه‌مان دیارده‌یان هه‌یه‌، كه‌له‌هه‌ردوو …

ئا: ڤیان گه‌ڵاڵیپێویستیه‌كانى:هه‌ویرناواخنشیله‌كه‌ره‌سته‌كانی:-پاكه‌تێك هه‌ویری ئاماده‌كراوى پاقلاوه‌ (له‌بازار یان سوپه‌رماركێته‌كان ده‌ستده‌كه‌وێت)-2تا3 كوپ گوێز یان فستق-1كوپ كه‌ره‌ى تواوه‌-هێل‌و دارچینى هارراودروستكردنى:-سه‌ره‌تا سینیه‌ك داده‌نرێت‌و چه‌ور ده‌كرێت.-نیوه‌ى ژماره‌ى هه‌ویره‌ ئاماده‌كراوه‌كه‌ دانه‌ دانه‌ له‌ناو سینیه‌كه‌ داده‌نرێت و نێوانى هه‌ر دانه‌یه‌ك به‌ فڵچه‌یه‌ك به‌كه‌ره‌كه‌ چه‌ور ده‌كرێت.-گوێز یان فستقه‌كه‌ به‌جوانى ده‌هاردرێت‌و زۆر ورد ده‌كرێت، ئه‌گه‌ر پێشتر بۆ ماوه‌ى …

و/ هاوار حه‌میدكێوى یه‌كێكه‌ له‌میوه‌ زۆر به‌سوودو به‌تامه‌كان، دارى كێوى پێویستى به‌بارودۆخیكى ژینگه‌یى گونجاو هه‌یه‌ بۆ گه‌شه‌كردنى سروشتى, له‌وه‌رزى هاویندا پێویستى به‌كه‌ش و هه‌واى فێنك هه‌یه‌و له‌وه‌رزى زستاندا پێویستى به‌پله‌یه‌كى گه‌رمى كه‌م هه‌یه‌.سوده‌كانى كێوى:1ـ به‌رگرى نه‌خۆشى :میوه‌ى كێوى ڕێژه‌یه‌كى پێویست له‌شانه‌ى تێدایه‌، كه‌ نزیكه‌ى (16%) ده‌بێت و كارده‌كاته‌ سه‌ر نه‌هێشتنى …

ئا/ ته‌رزه‌ محه‌مه‌دڕه‌نگه‌كان جیهانێكى فراوانى سه‌رنج ڕاكێشن، كاریگه‌رى ته‌واوى هه‌یه‌ له‌سه‌ر ده‌روونى مرۆڤ به‌تایبه‌تى و له‌هه‌موو لایه‌نه‌كانى ژیان به‌گشتى، له‌ نێو ئه‌و دنیا ڕه‌نگینه‌دا ده‌توانرێت خه‌ونه‌ خه‌یاڵاوییه‌كانى مرۆڤ بكرێته‌ جیهانى واقیع .له‌ڕووى واتاوه‌ هه‌ریه‌ك له‌ڕه‌نگه‌كان مانایه‌كى ته‌واو ده‌به‌خشێت له‌نێو جیهانى ڕه‌نگه‌كاندا:-ڕه‌نگى سپى: واتاى پاكى و ڕووناكى و سه‌ركه‌وتن و ئاشتیه‌، …

فاتمه‌ توفیق كه‌ره‌سته‌ى پێویست بۆ (5) تا (6) كه‌س:قیمه‌/ نیو كیلۆله‌تكه‌ نۆك/ 25 گرام.پیاز/ یه‌ك سه‌لكلیمۆ به‌صرا/ دوو دانه‌ئاردى نۆك/ به‌پێى پێویستدۆشاوى ته‌ماته‌/ دوو كه‌وچكى چێشتخوێ، زه‌یت/ به‌پێى پێویستچۆنیه‌تى ئاماده‌كردنى:قیمه‌كه‌ ده‌خه‌ینه‌ ده‌فرێكه‌وه‌و پیازه‌كه‌ى بۆ له‌ڕنه‌ ده‌ده‌ین و خوێى تێده‌كه‌ین.نۆكى برژاوى بۆ ده‌كوتین و ئاردى نۆكه‌كه‌ ده‌كه‌ین به‌سه‌ر قیمه‌و خوێكه‌دا، هه‌ڵیده‌شێلین …

سنور محەمەدلەدونیای مۆدێلاتدا ھەموو ساڵ و ھەموو وەرزەکان، ڕەنگەكان و ستایلەكان گۆرنیان بەسەردێت، بەپێی بارودوخ و ئارامی دڵ و مێشك ڕەنگەكان پێشنیار دەكرێن بۆ زستانی ئەمساڵیش باوترین ڕەنگ : ڕەنگی قوەت و خۆشەویستی ڕەنگی سورە ـ ڕەنگی سور بەھەمو تەدریجەكانی یەكێكە لە ترێندەكانی ئەم زستانە.ڕەنگی پرتەقاڵی ـ ڕەنگی پرتەقاڵی ڕەنگی …

دیدار کەمال 1-   بەرپرسیاریەتی تەواوی ژیانیان هەڵدەگرن، خۆیان لە ئەرکەکانیان ناشارنەوە، بە گرنگییەوە کارەکانیان جێبەجێ دەکەن، شکستەکانیان ناخەنە ئەستۆی کەس و بۆڵەبۆڵ ناکەن، و دەرئەنجامی کارەکانیان ئەگرنە ئەستۆ. 2- ئەزانن کارە لە پێشینەییەکانیان کامانەن، دەست بۆ کارێک نابەن کە گرنگ نەبێ هەتاوەکو کارە گرنگ و لە پێشینەکان تەواو نەکەن.  3- …

ئا: چیا حەمە عەلی  ڕووه‌كی‌ ناوماڵ توشی‌ چه‌ند نه‌خۆشیه‌ك ده‌بێت، كه‌ كارده‌كاته‌ سه‌ر گه‌شه‌كردنی‌، بۆیه‌ پێویسته‌ له‌گه‌ڵ ده‌ركه‌وتنی‌ هه‌ر نه‌خۆشیه‌ك خێرا چاره‌سه‌ر بكرێت تاوه‌كو ڕووه‌كه‌ك  له‌ناو نه‌چێت: -زه‌ردهه‌ڵگه‌ڕانی‌ گه‌ڵا: هۆكاره‌كه‌ی‌ بوونی‌ دوكه‌ڵ‌و گازه‌ له‌و شوێنه‌دا یان وشكبوونیه‌تی‌، چاره‌سه‌ریشی‌ ئه‌وه‌یه‌ شوێنه‌كه‌ی‌ بگۆڕێت بۆ شوێنێكی‌ ته‌ڕو شێدار‌و دوور بخرێته‌وه‌ له‌هه‌وای‌ پیس. -سیسبوون‌و …

زانای حاجی تەیب ئەگەرتائێستا زیرەت وەکوبەهارات بەکارهێناوە لەمەو دوا وەکودەرمان بەکاری بهێنە، چونكە چەندان سوودی تەندروستی جۆراوجۆر بە لەش دەبەخشێت سوودەكانی زیرە /کمون ١– گەدە باشتر دەكات، بەپێی توێژینەوەی پزیشكی زیرە ڕێ لە هەڵئاوسان و بەدهەرسی دەگرێت، بەتایبەتی چارەسەری ئازاری گەدە و ئازاری سك دەكات، دەردانی ئەنزیمەكانی هەرس باشتر دەكات …

زانا حاجی تەیب کوردی زەردەچەوە بەعەرەبی پیضى دەوتريت کرکم، بە فارسی زردچوبە، ناوی زانستی Longa Curcuma ، زەردەچەوە ڕەگی گیایە و زیاتر لەناوچەکانی ئاسیا بەرهەم ئەهێنرێ بەتایبەت لە تەواوی خاکی هندستان، هەروەها لەوڵاتانی چین و ژاپۆن و تایوان و ئەندەلوسیا.زەردەچەوە لە بنەماڵەی زەنجەبیلە، بەکارهێنانی زەردەچەوە زیاتر لەبەشە خۆراکییەکان بەکاردێت، لە …