یه‌ك شه‌ممه‌ , ئه‌یلول 8 2024

خواردن

میوه‌ى قۆخ

به‌كارهێنانى و سووده‌ سه‌رسوڕهێنه‌ره‌كانى گوڵاڵه‌ محمدامین سعید بەشی کارگێڕی پڕۆژە کشتوکاڵیەکان … کۆلێجی تەکنیکی زانستە پڕاکتیکیەکانی هەڵەبجە . میوه‌ى قۆخ یه‌كێكه‌ له‌ میوه‌ى ناوك به‌ردییه‌كان ، ناوى زانستى یه‌كه‌ى (Prunus persica) ه‌ و له‌ ڕه‌گه‌زى قۆخیه‌ (Prunus) له‌ خێزانى گوڵیه‌ (Rosaceae) ، ناوچه‌ى سه‌ره‌كى قۆخ بریتى یه‌ له‌ ڕۆژهه‌ڵاتى ئاسیا …

درێژە ...

میوە یان ئاوی میوە

و:ئەڤین تەهاشەربەت بە بەراورد بە خودی میوەكان بەهایەكی ڤیتامینی گرنگی نییە، هەرچەندە شەربەت لەخودی میوەو سەوزەمەنیە تازەكان دروست دەكرێت، ڤیتامین و ئاسن و ماددە كیمیایی و ڕووەكیەكان لە میوەدا هەیە، بەڵام كاتێك دەكرێتە شەربەت تێكدەشكێن و و تێكەڵكردنی لەگەڵا كۆمەڵێك ماددەی تر بەهاو گرنگییەكەی لەدەست دەدات.هەندێك لە شارەزایان باسی ئەوە …

درێژە ...

پسكیت به‌ گوێزى هیندى

ئا: په‌روا حسێنپێویستیه‌كانى :200گرام كه‌ره‌1 كوپ شه‌كرى پودره‌.2 هێلكه‌نیو كه‌وچكى چا ڤانێلا1كه‌وچك پیكى پاوده‌ر2 كوپ ئارد1 كوپ گوێزى هیندىچۆنیه‌تى دروست كردنى:كه‌ره‌و شه‌كره‌كه‌ به‌ خه‌ڵاتێكى كاره‌بایی تێكه‌ڵ بكه‌، تا وه‌ك كرێمى لێ دێت، پاشان هێلكه‌و ڤانێلاو خوێیه‌كه‌ى بۆ زیاد بكه‌، به‌رده‌وامبه‌ له‌ تێكه‌ڵكردنیان، دواتر ئاردو پاوده‌رو گوێزه‌ هیندیه‌كه‌ى بۆ زیاد بكه‌، …

درێژە ...

شۆربای نیسكی قاوەیی

ڤیان گەڵاڵی كەرەستەكان یەك كوپ نیسكی قاوەیی (خڕ) پێنج كوپ ئاو یەك كەوچكی چێشت دۆشاوی تەماتە دوو دانە (ماجی) یەك كوپ معكەرۆنی دەنك بچوك دوو كەوچكی چێشت كەرە نیو دەسك كەرەوزی جنراو سێ‌ دانە سیری جنراو ئاوی دوو لیمۆی سروشتی چۆنیەتی ئامادەكردنی: نیسكەكە لەگەڵ دوودانە ماجییەكە و پێنج كوپ ئاوەكە …

درێژە ...

قــــەیســـی… بەكارهێنانی و سوودە پزیشكییەكانی

گوڵاڵە محەمەد ئەمین، پسپۆڕی بەرهەمهێنانی میوە. ناوی زانستی قەیسی (Prunusarmeniaca)یە، وڵاتی دایكی ئەرمینیایە، لە كۆنەوە چاندراوە، هەندێك بۆچونیان وایە كە شوێنی بنەڕەتی قەیسی باكوری چینە بەتایبەتیش هیمالایە، لەرێی ئیتاڵیاوە گەیشتە ئینگلتەرا لە كاتی فەرمانڕەوای پاشا هنری سێهەم. زۆرترین ئەو وڵاتانەی كە قەیسیان تێدا دەڕوێنرێت لە نیوە گۆی باكوردان، لەو (30) …

درێژە ...