هه‌ینی , ئازار 29 2024

شله‌ى كفته‌ نێرگزى

فاتمه‌ توفیق

كه‌ره‌سته‌ى پێویست بۆ (5) تا (6) كه‌س:
قیمه‌/ نیو كیلۆ
له‌تكه‌ نۆك/ 25 گرام.
پیاز/ یه‌ك سه‌لك
لیمۆ به‌صرا/ دوو دانه‌
ئاردى نۆك/ به‌پێى پێویست
دۆشاوى ته‌ماته‌/ دوو كه‌وچكى چێشت
خوێ، زه‌یت/ به‌پێى پێویست
چۆنیه‌تى ئاماده‌كردنى:
قیمه‌كه‌ ده‌خه‌ینه‌ ده‌فرێكه‌وه‌و پیازه‌كه‌ى بۆ له‌ڕنه‌ ده‌ده‌ین و خوێى تێده‌كه‌ین.
نۆكى برژاوى بۆ ده‌كوتین و ئاردى نۆكه‌كه‌ ده‌كه‌ین به‌سه‌ر قیمه‌و خوێكه‌دا، هه‌ڵیده‌شێلین تا خۆى ده‌گرێت.
شێلراوه‌كه‌ وه‌كو هه‌ڵمات یان گه‌وره‌تر خڕى ده‌كه‌ینه‌وه‌و له‌ زه‌یتدا سورى ده‌كه‌ینه‌وه‌.
بۆ شله‌كه‌ی:
ڕۆن و پیاز له‌مه‌نجه‌ڵێكدا سور ده‌كه‌ینه‌وه‌و له‌تكه‌ نۆكى تێده‌كه‌ین تا ده‌كوڵێ.
لیمۆ به‌سراو خوێ و دۆشاوى ته‌ماته‌كه‌ى تێده‌كه‌ین، هه‌تا دێته‌ كوڵ.
ئه‌وكات قیمه‌ سوره‌كراوه‌ خره‌كان ده‌كه‌ینه‌ ناو شله‌ى له‌تكه‌نۆكه‌كه‌وه‌، بۆ ماوه‌ى (15- 20) خوله‌ك پێكه‌وه‌ ده‌كوڵێت.
له‌سه‌ر ئاگرێكى مامناوه‌ند دایده‌نیین تا خه‌ست ده‌بێته‌وه‌ به‌پێى ئاره‌زوو، له‌پاشاندا به‌گه‌رمى له‌گه‌ڵ برنجدا پێشكه‌ش ده‌كرێت.

Check Also

گۆیژ بەرهەمێک وەک خۆراکی دڵ

پ.ى. گوڵاڵه‌ محمدامین سعیدمامۆستا له‌ كۆلێجى ته‌كنیكى زانسته‌پڕاكتیكیه‌كانى هه‌ڵه‌بجه‌ گۆیژ، یه‌كێكه‌ له‌و میوانه‌ى كه‌ له‌ …

یەک کۆمێنت

  1. john deere tractor warning lights

وەڵامێک بنووسە

پۆستی ئەلیکترۆنییەکەت بڵاوناکرێتەوە. خانە پێویستەکان دەستنیشانکراون بە *